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Lara Petrella Coaching de cocina saludable
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      Estoy aquí para despertar la

      Chef que llevas dentro y hacer

      que te enamores para siempre

      de la cocina saludable.

       

       

       

    • Creo que la alimentación es la base de nuestra salud y la salud, la base de nuestra felicidad. 

      Las mujeres somos la base de las familias y dónde hay una mamá contenta, hay una familia feliz!

       

      Sin embargo, el reto está en dominar la cocina del día a día, para conseguir que toda la família pueda llevar una alimentación sana, equilibrada y saborosa de por vida. 

       

      Ese es mi trabajo y estoy deseando ayudarte.

    • Porque lo que importa es que puedas sostener los cambios en el tiempo.

      Las dietas ayudan en momentos puntuales, pero la verdadera transformación sucede cuando el 80% de lo que cocinas es saludable. 

      En la cocina todo se basa en planificación y creatividad. Si aprendes estos dos pilares mejorarás tu alimentación exponencialmente.

    • Aprendiendo a cocinar saludable tendrás el control de lo que comes, elegirás de forma mas consciente lo que traes para dentro de casa lo que pones en el plato de tu familia.

       

      Saber cocinar saludable es la clave para llevar tus días con claridad mental y disposición. Es la clave para tu bienestar, para sacar la mejor versión de ti misma.

       

      No hay prácticamente ninguna otra habilidad que te de tanta autonomia sobre tu salud que saber preparar ricos platos equilibrados nutricionalmente y llenos de sabor para ti y tu familia.

       

      No obstante, esta poderosa habilidad se ha ido perdiendo, dando paso a productos pre cocinados y rótulos con falsas promesas de salud. De manera que muchas creen que no necesitan dominar esta habilidad primordial.

       

      Únicamente necesitas echar un vistazo a tu alrededor para darte cuenta de que la alimentación te puede proporcionar bienestar o ser la causa de muchos problemas de salud.

    •  

      Para comer más saludable y mejorar tu salud no necesitas abrir mano de los mejores sabores, ni de tus platos favoritos.

    • Solo necesitas saber cocinar recetas saludables e innovar 

      para sorprender a tu familia con increíbles sabores.

      Soy Lara Petrella, Chef holística, experta en nutrición Ayurveda y profesora de Kundalini Yoga

      He trabajado como Chef de cocina toda la vida en varios restaurantes por el mundo, dando consultoria y formación. Los últimos años me he dedicado a mi propio catering de comida saludable en Barcelona.

       

      Llevo las técnicas de la cocina profesional a tu hogar para ayudarte a que comas más saludable sin que tengas que pagar más por eso o pasar mas horas en la cocina.

       

      Lo que mas me encanta en mi trabajo es ser creativa diseñando menús para cada familia y para cada panza.

       

      Me gustan los retos y me va la marcha.

       

      Considero que cuando trabajas en algo tan primordial como la comida, donde la salud de las personas y la del planeta juegan un papel fundamental, puedes ayudar a transformar el mundo hogar por hogar.

    • Cocinar platos saludables que sean creativos en el día a día es una tarea complicada cuando no dispones de mucho tiempo.

       

      Lo sé, porque en mi casa andamos con los tiempos justos entre semana para hacer todo lo que toca entre trabajo, cuidar del peque, tareas administrativas, compras, entre muchos otros temas que van surgiendo.

       

      Pero muchas familias todavía no ven lo tranquilo que podrían estar si el tema de la alimentación esta estructurado.  Todavía no ven con claridad, que dominar la cocina es una pieza clave para cuidar de la salud de toda la familia.

       

      Es por eso que trabajo a fondo para expandir la conciencia de mis potenciales clientes, explicando y demonstrando todo lo que pueden conseguir si incorporan la comida saludable en su día a día.

      Gracias a mi experiencia en cocina profesional durante toda mi vida, puedo darte las herramientas necesarias para que tu logres cocinar de manera muy fácil en tu día a día usando técnicas de cocina profesional en tu casa.

       

      Muchas personas ya han abierto los ojos para esta nueva forma de alimentarse y son cada vez más mujeres preocupadas por su alimentación y la de sus hijos, deseando dejar atrás los alimentos procesados, llenos de azúcar que nada aportan a la salud de sus personas más queridas.

       

       

      Siento que estamos en un momento muy oportuno para cambiar este chip que tanto necesitamos cada una de nosotras y que lo necesita el mundo para ser un lugar más sostenible. Poco a poco vamos transformando nuestro entorno, nuestras vidas y veremos el cambio en el planeta.

    • Comer saludable forma parte de mi estilo de vida y lo traslado a todos mis clientes.

      Esto me ha llevado a colaborar con marcas de reconocido prestigio como Vogue, Shakira, Audi, Uterqüe, Desigual, entre otras, que me han buscado para cocinar deliciosos menús para sus eventos.

      Desde que empecé a comer y cocinar saludable, ya no puedo pensar ni sentir de otra manera. Tú también puedes transformar tu estilo de vida.

    • Descubre mi servicio de Chef holística

      Alguna vez te has preguntado ¿Qué es una chef holística? o ¿Cómo puede ayudarme una chef holística? o incluso ¿Debería encontrar una asesora de cocina saludable?

       

      Como chef holística te doy asesoramiento individual o en familia y te guío en la cocina, para que aprendas a cocinar platos nutritivos desde casa y aprendas también a comprar opciones más saludables y deliciosas para ti y tu familia.

       

      Te ayudo a entender, seleccionar y preparar alimentos que nutren adecuadamente tu cuerpo y que te ayudan incluso a mejorar algunos problemas de salud. Estos alimentos no son procesados, tienen un bajo contenido de azúcar y, dependiendo de tus preocupaciones de salud específicas, creo recetas para ti eliminando alimentos inflamatorios como el glúten o los lácteos.

       

      Te ayudo a evaluar tus opciones actuales de nutrición y tu estilo de vida, hago sesiones para guiarte con las compras, te enseño habilidades de cocina para que puedas preparar cualquier receta y preparo tu plan de comida individualizada que se adapte a tu estilo de vida y objetivos de salud.

    • Descarga aquí la lista completa de la compra saludable

      Empieza a comer más sano por la compra y llena tu dispensa de ingredientes que promueven tu salud.

      Descarga la lista completa
    • Si has llegado hasta aquí queriendo saber un poco más sobre mí aquí te dejo algunos datos adicionales:

      • Brasileña de nacimiento, italiana de herencia y catalana por opción. Encontré por fin el suelo donde echar raíces en el mejor lugar de Cataluña (la Costa Brava), donde disfruto de estar rodeada de naturaleza al pié del Mediterraneo.

      • Soy Buey en el horóscopo chino: trabajadora incansable, paciente y pragmática. Llevo cocinando profesionalmente desde mis 15 años de edad.

      • El día que inicié esta empresa soñé en ayudar mucha gente através de la alimentación. Y que en algún momento mi pareja, Pris, se uniría a mi aventura y podríamos trabajar juntas desde casa. En 2017 mi sueño se hizo realidad y en 2019 llegó lo mejor de nuestra vida: nuestro hijo Cauê.

      • Culo inquieto y de risa fácil. Muy fácil. Algunos de mis clientes me dicen que soy una auténtica "guindilla" que cocina sonriendo y cantando. 

      • Me gustan la meditación, la espiritualidad y la naturaleza. Suelo huir de las aglomeraciones. Las ciudades me gustan, pero en pequeños bocados.

      • He sido demasiado joven para cantidad de puestos de trabajo, demasiado cualificada para otros. Me arriesgué a dejar un trabajo estable y aprendí a romper patrones, creer en mi talento y a valorar mis conocimientos.

      • Creo que con actitud, comprometimiento y optimismo TODAS nos podemos comer el mundo a bocados.

    • Me has hecho la boca agua y quiero saber más, ¿dónde puedo ir ahora?

      A otro lugar en el que encontrarás más información sobre cómo organizar tus compras y aprender a cocinar saludable de manera fácil, rápido y con alma para hacer platos que encantarán a toda la familia.

      Sí, QUIERO INICIARME EN LA COCINA SALUDABLE
    • Asiste gratis a la charla grabada sobre la compra saludable y descarga la lista completa

      ¡Empieza aquí tu transformación!

      Asistir video & Descargar la lista

    © Copyright Lara Petrella 2021. Todos los derechos reservados.

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